E. WONG

 

Hace casi cuarenta años, comprar en E. WONG era un placer. ¿Recuerdan su famoso comercial? 

En la actualidad comprar en el mismo supermercado, sin la E, no lo es. ¿Fue solo el quitarle la inicial de Erasmo, Efraín, Eduardo y las demás E-s con que empezaban los nombres de los hermanos? 

¿Qué sucedió con el supermercado más exitoso de todos los tiempos? Ese supermercado que fue objeto de estudio, de premios y de investigaciones, por los excelentes resultados que tuvo, por su mística y por haber pasado de ser una bodeguita sanisidrina al grupo de tiendas, cada una más grande que la otra, que fue inaugurando año tras año.

 Acabo de adquirir unos pañitos desinfectantes que estaban en oferta. Buen producto en tiempos de pandemia. Al abrirlos, están secos. Me cuesta creer que por eso los hayan ofertado. Compré un corte de carne, duro como mi suela y pescado para freír, lleno de espinas. El joven  venezolano que lo seleccionó para mí -no sé escoger pescado fresco- lo recomendó mucho. Expresamente, le pedí uno sin espinas. No pudimos terminarlo en el almuerzo. No era barato, aun cuando también estaba de oferta. Como estos, tengo bastantes ejemplos. 

Recuerdo en los inicios de E. WONG, haber pasado de la experiencia casi traumática de comprar en Monterrey o Scala, al trato cálido y amable del nuevo super, que hasta regalaba las bolsas plásticas, mientras los demás las vendían. Te embolsaban todo y te acompañaban hasta donde necesitases dejar los paquetes, con una amabilidad abrumadora. Todo Lima hablaba de ese supermercado que pronto se situó como  "love mark" de las amas de casa. 

Me encantaba ir a comprar. Me sentía bien recibida, bien atendida y, además, invitada.  Salía repleta con tanta degustación. El placer podía desaparecer unos minutos al momento de pagar la cuenta, pues siempre terminaba comprando chucherías que no necesitaba, pero la delicadeza en el trato y la esmerada atención, hacían que toda la experiencia valiese la pena.

Por esas casualidades que tiene la vida ingresé a trabajar en el Centro de Capacitación de E. WONG, primero en Miraflores y luego en Chorrillos.

Debía capacitar a los empleados, de manera que en cualquier tienda hubiese algún “colaborador” dispuesto a interpretar los pedidos de turistas angloparlantes que quisiesen comprar orégano, culantro o perejil. Se dictaron esas clases y se contrató a un profesor por tienda, para atender a los gringos que cayesen por el supermercado y quisiesen preparar un plato de ocopa. No era únicamente un curso. E. Wong, les daba a sus colaboradores, un plus para la vida. Los estudios que necesitaban para progresar y quizás, encontrar mejores oportunidades laborales: cómputo e inglés, por ejemplo. Ahora es moneda corriente, pero hace treinta años, no.

Buen pago, puntual y justo. 

En los años que trabajé con ellos, encontré mística, alegría y muchos colaboradores con la camiseta bien puesta.

Fueron años de aprendizaje para mí, pues nunca había trabajado como profesora para grupos grandes.  Los estudiantes iban del jefe de tienda al empaquetador, todos juntos en las pequeñas  y cómodas aulas. 

Diría que la E, aparte de los nombres de la familia eran la del Entusiasmo, Empeño, Esfuerzo y Empatía. Ganas de servir y alegría al trabajar. Recuerdo a todas las cajeras con las uñas pintadas de rojo y con un moño alto, bien ajustado. Sonrientes al recibirte y despedirte, no con el ceño adusto de hoy, que no es debido al Covid.

Recuerdo que en Atención al Cliente, tenían la indicación de cambiar productos aun constatando que no habían sido adquiridos en esa tienda sino en la competencia. El cliente siempre tenía la razón: así  se ganaban más y más "hinchas", gente tramposa incluida. Ahora te piden casi  las cámaras con videos que prueben que compraste ahí. Al salir de la tienda debes pasar por la  revisión de vouchers y compras, algo nunca visto. Me incomoda, no robé nada, les juro. Sé que hay muchos "tenderos" pero ¡mejoren sus protocolos de seguridad! Hablando de robos: recuerdo la galería de fotos, con amigos de lo ajeno, en trastienda, para que todos  los colaboradores estén muy atentos: ¡chicas regias, con uniformes de bancos  y señores enternados, llevando media tienda dentro de los sacos!

Recuerdo celebraciones de Padre y Señor mío, por el Día del Trabajo, sagrado en esas épocas, aun cuando trabajasen el mismo día de Navidad y Año Nuevo.  Con comida y más comida, música y diversión. El famoso Corso de Wong en el que cada tienda presentaba un número en el que los trabajadores sacaban a relucir sus cualidades artísticas.

Vi  preparar, los años que trabajé con ellos, los almuerzos diarios en trastienda, para todos los colaboradores: sabrosos, elaborados con los mejores ingredientes: todos traídos de la misma tienda. Productos de primera calidad, sin escatimar en nada. No sé cómo será ahora pues no ingreso a una trastienda del supermercado, hace una punta de años. Puedo apostar que, por dentro, también cambiaron las cosas, en fondo y forma. Cambió la atención esmerada, la calidad de los productos y el servicio que brindan.

Sigo yendo a Wong, sin E. Encuentro tantas diferencias que no sé por qué sigo comprando ahí. ¿Será que el hábito hace al monje?  Solo sé que en algún lugar, en el curso de estos años, con la venta de la empresa a otro grupo económico, se perdió la mística, la gracia y las ganas de atenderte con Entusiasmo.  

Alicientes, incentivos y buen trato al trabajador. Inclusive con sueldos bajos, se puede lograr mucho en una empresa que realmente se preocupe por el bienestar del empleado. De lo contrario, pueden perder para siempre esa E.